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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>4 C( b+ U; W8 o/ U+ X; X
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
( D" ^: A" m1 }0 B$ _3 M<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>1 P, q+ V% C( M, G- _: F' O6 d( g: e
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
% l3 Z* _) P* N0 t( @<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>' y3 k5 |2 v! d; H% L3 a
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' A: D4 Z9 ?- j<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>& J3 S8 r# G' {( U5 Z
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>0 e5 I2 M7 q- k: w1 K2 t
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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) G+ a( f* ?# a1 x% s" e<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
' }; Y& `% j- B' j2 T. Q<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>" i& F [( ~) u$ V; H
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
+ u) }3 y, ^4 J- W) ^0 ~<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>+ x$ y4 s$ e+ U3 w' z8 `
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
( x% z l) x7 ?5 H. Q<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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" V8 R. o! |, b. R<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
( j5 n1 H$ P, k+ `4 U<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P># ^* t f: C( b! P4 Y
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>$ G+ t# J" O; }. e
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
+ T" J+ e& G. f' ^4 a<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
$ B3 ?3 G+ i9 X$ ]2 W<P><FONT color=red></FONT> </P>* o/ Q# _- C) i2 a7 r. o3 U$ B
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
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4 e0 a2 u& G6 J* R' G<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P> K0 @7 v2 P, |
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 }) p! M/ o( d2 Y0 s( g7 J<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
' v! Z# J+ O5 E: k4 l+ C<P><FONT size=3></FONT> </P>* _. f1 I+ y6 s Q( v4 \* H1 I
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>. r( U3 L$ x- r" A- o
<P><FONT size=3></FONT> </P>! ] g5 ]' ]- @. s
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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) @5 }3 g4 \, a6 @2 y0 k<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
; F5 A4 R' m& _3 Q7 d# `3 y$ F<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
! t5 n. p/ F0 i5 _<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>: S0 m- H' C: b9 O0 R! m
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>6 {/ m; Z) y/ M& T% Q
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>8 g. y4 h7 x6 q8 S
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
! Y0 N1 l9 c" w- t+ e<P><FONT size=3></FONT> </P>% \2 T6 X9 l5 _7 i( D
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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